天天看热讯：公干鱼怎么做好吃

(资料图)

１、准备好公干鱼，提前加水泡发。

２、将浸泡过的公干鱼一条一条地清除内脏，并清洗干净。

３、切姜蒜，准备泡菜和辣椒。锅热油，加入姜蒜炒。加入公干鱼，加入料洒和酱油炒。然后依次加入胡椒油、鸡精和糖，然后加入葱。

４、反复翻炒均匀，最后出锅装盘。