酥油茶怎么喝
将牛、羊奶加热，倒入特制的木桶中，用专用的酥油用具用力上下抽打奶汁，来回数百次，使得油水分离，取上层油脂，冷却之后就是酥油。
用刀切削砖茶，锅中加水煮沸，将碎砖茶放到里面，煮至茶水变黑熄火。茶水变色后加入盐，再加制好的酥油。水经茶水过滤网注入茶壶即可。
酥油茶是甜的还是咸的
酥油茶是咸的，而且香香的 ，有一种酒味。一般汉族会觉得有点喝不习惯，因为确实有一点咸，不太能被一些人所接受，但是喝习惯了之后就会觉得很好喝。同时它也有点油，但却是藏族的每日必备哦。因为海拔高，酥油茶会减少寒冷，也有说法说，酥油茶对高原反应也有帮助。
