鸡扒是哪个部位的肉？鸡扒要煎多久才熟？

2023-01-29 09:04:16

鸡扒是哪个部位的肉

“鸡扒指的是鸡腿部的肉或者鸡胸肉,鸡腿肉的肉质要更好吃一些,鸡胸肉则比较柴,但是营养价值比较高。鸡扒一般是没有骨头的,因为在做鸡扒之前都会先将上面的骨头剔除。”

鸡扒要煎多久才熟

十五分钟左右。

鸡胸肉清洗干净,然后用肉锤敲打,然后用牙签收轧一下。

再加入烤肉料,再加入料酒,加入淀粉及生抽,抓匀腌一个晚上。

平底锅加入油,然后加入鸡排,小火慢慢煎,一面煎金黄然后翻面煎。

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