肺怎么炒好吃 精彩看点

(资料图)

用料:猪肺500克，辣椒250克，植物油适量，盐适量，酱油1汤匙，葱适量，姜2大片。

1.将辣椒洗净切成小块，用猪肺清水冲洗，切片，切葱姜。

2.炒锅中加入适量油，温热时加入葱姜。

3.葱姜出香时，加入辣椒。

4.炒辣椒时，放入猪肺。

5.炒至猪肺变色，加入酱油，加入适量盐，搅拌均匀，然后开锅。