炒猪肺怎么做好吃

【资料图】

原材料：熟猪肺，青椒，葱，姜，生抽，干红辣椒，花生油。

1.煮熟猪肺猪肺切成片，葱，姜，朝天椒打花刀。

2.锅中放进花生油，入葱，姜，干红辣椒进行爆香，曝出香气之后，倒进猪肺走红煸炒，略微烹上一勺生抽，上洒少量水。

3.添加青辣椒圈边炒匀称，猪肺里有盐份，无需再加盐。煸炒匀称后，就可以熄火起锅。