怎么炒辣子鸡_鸡肉加料酒的做法

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配料:鸡肉丁500克，食用油20毫升，大蒜5克，姜5克，辣椒1根，料酒3克，胡椒2克，酱油3克，盐2克，胡椒5克，干辣椒适量。

加入鸡肉、加料酒、酱油、胡椒粉、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。

2.倒入食用油、姜丝、胡椒粉、鸡块。

小火煎至鸡肉变色，倒入大蒜、干辣椒、辣椒圈。

4.翻炒均匀。