(资料图片)
材料:黑豆。
1.将黑豆洗净,浸泡在冷水中一天。然后沥干水分。
2.将洗净的黑豆倒入热锅中,用旺火烹调,快速翻炒。
3.炒至黑豆皮,炒至果肉呈熟黄色,能闻到豆香。这时,从锅里出来,放在容器里冷却。
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