当前热讯：青辣椒怎么炒_青辣椒去蒂洗净怎么做

(资料图片)

1.先将青辣椒去蒂洗净，沥干水分，用刀拍裂，过长的切一刀。

2.盘子里放入盐、生抽酱油、耗油、凉拌醋、白砂糖，拌匀，调为调料汁。

3.把大蒜籽削皮洗净切小粒；豆豉冲干净，挤干水分。

4.起油锅，放入豆豉和大蒜籽进行爆香。

5.放入青辣椒煎熟。