每日时讯!清蒸蝶鱼蒸多长时间好_5分钟左右的做法

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5分钟。作法：材料准备：鲽鱼、葱、姜、青红椒、盐、米酒、蒸鱼豉油。

1.葱洗净切条、姜切丝、青红椒切丝，鲽鱼洗净切片放菜盘。

2.上洒适当盐、添加米酒、葱、姜，腌渍，盖紧保鲜袋冷藏室１５min。

3.蒸锅加水烧开了，冷藏好一点的鲽鱼摘掉保鲜袋，添加适量蒸鱼豉油，放蒸锅里走红蒸５分钟（看鱼尺寸）起锅，把青红椒丝放蒸好的鱼上边，另出锅滚油，待油８分熟泼在青红椒及鱼上边就可以。