(资料图)
1、韭菜摘下老叶子,切除根处,清理干净,剁碎,韭菜和猪肉泥放在碗中。
2、加水淀粉和味精,少量米酒,10克白胡椒粉,盐,耗油,按顺时针方向搅拌均匀。
3、揉成肉丸子,放在沸水锅中隔水蒸15-20分钟即可。
关键词: 白胡椒粉 顺时针方向
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