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香油鸡的正宗做法_三黄鸡宰杀处理方法及步骤

2023-01-13 06:10:10


(资料图片)

1将三黄鸡宰杀干净，剁碎，取更多肉备用，少肉留汤。

2将油倒入锅中加热，加入蒜瓣和小米椒，倒入鸡块。

3加入酱油和芝麻油，倒入清水，用大火煮沸。

4转中火炖至水分收干，中间打开盖子使其上色均匀，出锅装盘即可。

关键词： 处理方法 打开盖子