脆滑肉是什么地方的菜？脆滑肉是什么肉做的？

脆滑肉是什么地方的菜

四川

脆滑肉是四川地方菜,属于川菜系。

质细嫩,油渣酥脆,滑爽可口,香味浓郁。因为脆滑肉的做法简单具有滋阴食谱治疗贫血的功效,所以在国内流传很开。

脆滑肉是什么肉做的

脆滑肉的主要原材料是猪肉,不过选取的不是同一种类型的肉,分为猪肥肉和猪瘦肉,我们知道猪肉是大家生活中较为多见的肉类食品,不论是猪肥肉和猪瘦肉,它们里都富含充足的蛋白和油酸,并且还富含含铁,这类是大家身体所要的营养元素,猪肥肉的胆固醇高和含脂量稍微的高一些,所以大家可以适当的减少平时吃猪肥肉的比例。