虾球是什么虾做的?水晶明虾球是哪里的菜?

2022-12-15 15:04:06

虾球是什么虾做的

虾球是湖北武汉的特色小吃,是大排档的特色菜肴。小龙虾去掉含内脏的上半身,用余下卷曲如球的下半身,放姜、蒜、辣椒、花椒、葱等暴炒后,外壳焦红,肉质雪白,鲜嫩可口,绝对是色、香、味全。

水晶明虾球是哪里的菜?

水晶明虾球是广东省传统的名菜,属于粤菜系。 此菜鲜香,海鲜河鲜, 色雪白透明,吃来爽脆,夏季最宜。