糖醋咕噜肉是哪里的菜
糖醋咕噜肉,是广东的菜。糖醋咕噜肉呢,是根据一些广东的人制作的,但是不仅我们中国人爱吃,外国人是很爱吃的,因为以前广东人在美国留住了一段时间以后,把那道菜也留在唐人街。所以糖醋咕噜肉生在广东,但是却在全国范围内得到了推广,也深受大众的喜欢。而且这种肉非常好吃,无论是平常家菜吃,还是选择过年的时候吃,都是非常好吃的一种食物。糖醋咕噜肉可以很好得补充营养。
糖醋咕噜肉是什么肉
糖醋咕噜肉又名古老肉，始于清代，是广东传统名菜之一。据说，每每将它端上餐桌时，周围的食客都会馋得“咕噜咕噜”直咽口水，因此得名。
糖醋咕噜肉是用甜酸汁和猪肉烹饪而成。成菜后，色泽金黄，香脆微辣，略带酸甜。
