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砂锅豆腐的做法是什么？砂锅豆腐用什么豆腐？

2023-04-11 08:57:00

砂锅豆腐的做法是什么?

1.粉丝和腐竹提前泡好(五分钟),白菜和豆腐洗好切块,葱、姜、辣椒切碎备用。

2.砂锅内加水,放入豆油、青蒜、葱花、辣椒、姜、蚝油、酱油、盐,等烧开。

3.将豆腐,粉丝,腐竹依此放入锅中,煮10分钟左右。

放入生菜，3分钟后放入味精、胡椒粉和香油调味，即可出锅。

砂锅豆腐用什么豆腐

砂锅豆腐原料：老豆腐、洋葱丁、蒜末、葱花、蕃茄酱、生抽、糖、盐、老抽、淀粉水、葱油、白胡椒粉、猪油。

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