五花肉土豆片的做法_五花肉土豆片的做法大全家常_环球观天下

2023-04-05 05:43:26

土豆和苹果都含有大量的膳食纤维,土豆淀粉是一种抗性淀粉,可以减少脂肪细胞。所以在减少脂肪时吃土豆并不能增加脂肪。今天学习五花肉炒土豆片,肉有更多的蔬菜,一道菜可以满足一顿饭。


(资料图)

制做时间:

20分钟

难易度:

一般

口味:

香辣

归类:

烧菜

正餐材:

200克五花肉,1个土豆

辅料:

青椒1,小米辣4,姜1,蒜4瓣,麻椒2克,豆瓣酱,酱油,盐,鸡精

流程:

1.五花肉切片;

2.青椒切成小块;

3.小米辣切段;

4.姜1块切片;

5.蒜4瓣切粒;

6.土豆切片,用清水浸泡2分钟;

7.适当放入锅中,油温烧至60%;

8.放入土豆片炒1分钟,取出沥干;

9.将适当的油放入锅中,油温烧至50%;

10.放入五花肉爆干;

11.加入姜片、蒜粒、麻椒炒香;

12.放入1勺豆瓣酱炒成红油;

13.放入土豆片、青椒、小米辣锅1分钟;

14.将老抽放入2克炒匀即可。

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