要闻速递:红烧板栗的做法_红烧板栗的做法大全家常

2023-04-04 18:49:21

在热烘烘的砂子中把栗子翻来炒去,栗子被炒得油光发亮,在热链炙烤下,绽开的栗壳半露出金黄的栗肉,真是人见人爱!

制作时间:

20分钟

难易程度:

一般

口味:

微辣

分类:

烧菜

主食材:

板栗400克、茭白200克

辅料:

红椒半个、姜1块、蒜2瓣、花椒1克

步骤:

1.茭白切滚刀块,红椒去蒂去籽,切小块;

2.姜1块切片;


(资料图片)

3.蒜2瓣切片;

4.锅内放入适量油,油温烧至6成热;

5.放入茭白煎至表面金黄,捞出待用;

6.锅中留底油,放入姜蒜片、豆瓣酱半勺、花椒1克炒出红油;

7.加入板栗、生抽1勺、盐半勺、白糖1勺;

8.加入清水适量;

9.烧开后换小火焖煮3分钟;

10.加入茭白、红椒继续焖2分钟;

11.大火收汁后即可出锅。

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