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小米锅巴的做法是什么？小米锅巴是油炸食品吗？

2023-03-30 09:29:46

小米锅巴的做法是什么?

1.食材准备:小米150g，白面粉250g，鸡蛋50g，水200ml，油300ml。

2.蒸小米:将150克小米加水200毫升，放入锅中蒸熟。

3.制作锅巴:小米加鸡蛋50克，面粉250克，搅拌均匀，卷成薄片，切成小块。

4、炒锅巴:锅中加入300毫升油，将毛坯放入锅中，炸至金黄色。

小米锅巴是油炸食品吗

属于

“小米锅巴属于油炸类食品,含有大量的脂肪和淀粉糖类,因而热量比较高。”

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