面筋蒸多久才能熟？面筋是熟的还是生的？

2023-03-30 09:27:28

面筋蒸多久才能熟

一般面筋蒸15分钟到20分钟左右就可以熟,具体还要根据面筋的厚度大小来决定,正常大小的面筋只需要20分钟左右的时间就能够熟透了,

但面筋比较厚则需要适当的延长5至10分钟左右的时间。

面筋是熟的还是生的

面筋分为水面筋和油面筋,油面筋通常是煮熟的,不用煮熟和加热就可以吃,水面筋是生的,需要煮熟。而现在的菜市场一般都有卖生面筋和熟面筋,正常情况下熟面筋都是一包一包的,已经包装好,价格也就是固定的。

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