凉拌春笋要煮多久
二十分钟左右
笋煮二十分钟左右可以凉拌。
新鲜的春笋在去皮后切片然后放在锅里焯水,煮二十分钟再捞出来放入凉水中浸泡,这样可以去除春笋的涩味和苦味。
凉拌春笋是哪里的菜
四川凉菜竹笋,凉拌竹笋是以竹笋为主要食材的一道菜品,属于凉拌菜。
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