尖椒变蛋是哪个地方的菜?尖椒变蛋的汁怎么调?

2023-03-15 09:17:55

尖椒变蛋是哪个地方的菜

青椒炒皮蛋是以皮蛋、青椒为主要食材制成的一道色香味俱全的名菜。常见于四川区域,此菜清香可口、回味下饭。所需食材 主料 皮蛋3个。辅料 青辣椒100克,蒜蓉20克,葱花少许,碘盐5克,色拉油50克,酱油5克,醋5克。

尖椒变蛋的汁怎么调

姜、蒜与酱油、陈醋、香油、辣椒油、花椒粉、盐、鸡精、小米椒混合搅拌成汁。