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杨凌裤带面是什么？蘸水面是哪里的特色？

2023-03-15 09:16:51

杨凌裤带面是什么?

杨凌裤带面一般指杨凌蘸水面(裤带面)。 杨凌蘸水面(裤带面)是一道菜品，主料是面粉、水，辅料是西红柿、鸡蛋、葱蒜、芹菜。

蘸水面是哪里的特色

陕西杨陵

蘸水面是陕西省风味独特的传统面食小吃。西北人爱吃的面食各有特色，但杨凌蘸水面概括起来只有20个字：“面白薄筋光，汤汪蒜辣香，汤面分盆装，越嚼越觉香。

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