怎样腌制甜蒜吗

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材料:大蒜8斤，盐400克，醋1000克，糖800克，水3000克，酱油300克，白酒适量。

1.首先，将大蒜用清水浸泡一天，放在篮子里晾干备用，将所有材料放入锅中煮10分钟，冷却冷却。

2.将大蒜放入玻璃罐中，正好可以装8斤大蒜，然后将调料水倒入玻璃罐中。

3.玻璃罐密封，腌制20多天即可食用。