(资料图片)
配料:猪排、葱、白糖、姜丝、醋、酱油、水、盐、水淀粉。
1.将猪肋排入冷水锅中,用大火去除血沫。
2.将油放入锅中,加入葱花、白糖、姜丝翻炒均匀。
3.将醋、酱油、水、盐、水淀粉倒入焯过的排骨中。
4.大火收汁,出锅。
关键词: 糖醋排骨
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