花生牛轧糖是哪里的特产
牛轧糖是何地特产现在根本就无法考究，传说：
1、意大利特产：相传在1441年在在意大利克雷莫纳发明的。
2、中国特产：中国明朝举人商辂为了感谢文昌帝君托梦使其三元及第，依照梦中作法所做出。以麦芽糖、花生、米等制造，并捏造成牛的模样，所以叫做牛轧糖。
3、法国特产：牛轧糖在数百年前的法国点心界占有一席之地，法国国王路易十五拜访西班牙皇室，不是带著黄金或珠宝，而是带了42公斤的牛轧糖，足以证明牛轧糖在当时的价值。
牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。
花生牛轧糖是硬的吗
硬的。牛轧糖味道香甜,吃着还有淡淡的奶香味,牛轧糖还有很多的口味,比如抹茶味牛轧糖,牛奶花生牛轧糖,芒果味牛轧糖,草莓味牛轧糖,奥利奥味牛轧糖,牛轧糖在保存的时候还需要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存或者把雪花酥用可密封的袋子密封装好放在阴凉的地方保存。
