煎酿茄子是什么地方的菜?山东省特色菜有哪些?

2023-02-02 09:47:00

煎酿茄子是什么地方的菜

煎酿茄子以茄子,鱼肉为食材,色泽金黄,鲜嫩香醇,别有风味。是山东省的地方传统名菜之一,属于鲁菜系。 鲁菜,又叫山东菜。

山东省特色菜有哪些

山东菜的特色菜有很多,比如:四喜丸子、葱烧海参、糖醋鲤鱼、爆炒腰花等。