焦点资讯：怎么炒土豆条_食材:土豆、青椒、蒜子、小米辣、盐、鸡精、白糖、醋、老抽、生

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配料：土豆、青椒、葱、蒜、小米辣、盐、鸡精、白糖、醋、酱油、酱油。

1.土豆去皮切长条，清洗干净，控制水分，青椒切圈，小米辣切圈，葱切小段，蒜切片。

2.锅热放油，葱蒜炒香。葱蒜炒好后放入土豆条，土豆条炒好后放入酱油和酱油，上色后放入辣椒，加入适量清水。

3.加盐、鸡精、白糖调味，出锅前加入少许醋，大火收汁后即可出锅装盘。