虾仁怎么炒好吃_虾仁滑蛋的步骤是怎样的

(资料图片)

虾仁滑蛋：

用料：虾仁，生鸡蛋。

流程：

1.把虾仁挑去除虾线，大葱切割成葱花。

2.锅里倒水烧开，放虾仁煮到变色捞起来制冷，后背割开。

3.生鸡蛋磕入碗里，加虾仁、盐、白胡椒粉、白米醋及其葱花打撒。

4.在锅里放进适当油并烧沸7分熟，然后倒入蛋液，至蛋液定形后滑散就可以盛出来摆盘。