脆滑肉是什么地方的菜?脆滑肉用什么肉做?

2023-01-10 15:00:38

脆滑肉是什么地方的菜

1、脆滑肉是四川地方菜,属于川菜系。

2、质细嫩,油渣酥脆,滑爽可口,香味浓郁。因为脆滑肉的做法简单具有滋阴食谱治疗贫血的功效,所以在国内流传很开。

脆滑肉用什么肉做

脆滑肉用的是猪肉、竹笋和木耳等一起制作的。脆滑肉肉质细嫩、油炸酥脆、滑爽可口,而且香味浓郁。