豆汁是什么做的？豆汁是凉性的还是热性的？

豆汁是什么做的?

豆汁是以绿豆为原料,将淀粉滤出制作粉条等食品后,剩余残渣进行发酵产生的,具有养胃、解毒、清火的功效,同时由于淀粉含量几乎为零,对控制血糖具有积极作用,因此备受糖尿病患者的青睐。豆汁出厂时是常温,称作生豆汁儿,可以直接饮用,清凉败火;一般在豆汁店买到的都是经过加热的即熟豆汁儿。

豆汁是凉性的还是热性的

豆汁是温性的，不是寒性的。

豆汁是日常生活中比较常见的饮品，通常是由黄豆制作而成，营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质，喝了以后可以补充身体所需的营养。