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桂皮香料什么味道？五香大料是哪五种香料？

2023-01-10 09:00:02

桂皮香料什么味道

桂皮香料闻起来有着桂皮的清香，同时也略带刺鼻的辣味，常用作食物的调料，例如槟榔的加工中，加入桂皮香料的食物，吃起来还会略点甜味。

五香大料是哪五种香料

五香香料是烹饪食物时使用的五种主要香料,如茴香、胡椒、八角、肉桂和丁香。茴香:它富含维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素和纤维素。使其具有特殊辣味的是茴香油,茴香油能刺激胃的神经和血管,有健胃理气的作用,所以是一种极好的荤素搭配。

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