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红烧狮子头是哪个地方的菜？淮扬菜是哪个地方的菜？

2022-12-15 15:33:38

红烧狮子头是哪个地方的菜

红烧狮子头又叫做四喜丸子,最早发源于扬州,是一道淮扬名菜。红烧狮子头醇香味浓,是令人无法抵挡的顶级美味,这道菜的主要食材是猪肉。红烧狮子头是把有肥有瘦的肉配上荸荠、香菇等辅料,做成大丸子,然后先炸后煮,楚国后香味扑鼻,单单闻起来就很有食欲,醇香味浓的肉块和汁液,超级美味。

淮扬菜是哪个地方的菜

淮扬菜指以淮安和扬州为中心的淮扬地域性菜，流传与形成于江苏淮安、扬州、镇江、安徽中部一带。

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