改刀肉是什么地方的菜
改刀肉是东北菜。
改刀肉是一道色香味俱全的名肴,属于东北菜。
改刀肉为什么叫改刀肉?
关于这道菜的名字，说法有二。 一是这菜重在刀工和火候，所以叫“改刀肉”;第二种说法是道光帝吃过后御赐菜名“改刀肉”。 那么，为什么起了个“改刀肉”的名儿，这可是天机。
改刀肉是什么地方的菜？改刀肉为什么叫改刀肉？
2022-12-14 09:31:27
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