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酸菜鱼是什么地方的菜？水煮肉片哪个地方的菜？

2022-12-12 08:53:01

酸菜鱼是什么地方的菜

事实上,酸菜鱼属于川菜,最开始起源于四川重庆,这道菜以其独特的调味和烹调工艺而闻名。它以新鲜的鱼儿和四川民间自制腌制的泡菜制作而成。

水煮肉片哪个地方的菜

水煮肉片是一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼。

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