焖子的做法是什么?
第一步，将豆腐放入开水中煮熟，然后捞出控干水分备用。
第二步，将葱姜切成末，放入锅中爆香，加入切好的木耳，继续翻炒至木耳出水为止。
第三步，加入事先打好的鸡蛋，快速翻炒均匀。
第四步，加入准备好的豆腐，翻炒融合。
第五步，加入适量的盐和酱油调味，加水炖煮10分钟左右，让豆腐更好的入味。
焖子是哪里的特产
焖子是丹东的地方特色，原料是淀粉，用特殊的方法制成象凉粉一样的东西，切成二、三厘米见方的小块，呈半透明状，把这些小块在平底煎锅里煎，稍微有点焦，再淋上芝麻酱、蒜汁、虾油、等调料 ……一盘香喷喷、热乎乎的焖子就做成了...
