煲鸡汤放什么药材比较好呢？煲鸡汤买什么鸡更好？

2023-05-19 09:27:38

煲鸡汤放什么药材比较好呢?

肯定是枸杞了，在鸡汤里面放枸杞是再合适不过的了，大家基本上都能喝放了枸杞的鸡汤。此外也可以放人参、当归、红枣等等这一些，不过在放之前我的建议是最好去咨询一下专业人士，看这个药材究竟是否适合放在鸡汤里面一起煲。

煲鸡汤买什么鸡更好?

炖汤一般用的是母鸡

中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，而高血压患者和癌症患者不适合吃，母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。

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