东北小暑吃什么食物?小暑三候是什么意思?

2023-05-19 09:22:02

东北小暑吃什么食物

首先就是藕了,藕的味道清香,口感脆嫩,做法多样,而且在小暑时节丰收,所以在东北经常被当作小暑美食。其次就是新米了,没到小暑来临之际,农民会将新米和旧米混在一起烹饪,并以此来供奉五谷神和祖先。最后就是绿豆了,因为小暑的暑气比较高,这时候喝一碗的绿豆做成汤,口感清凉,味道清新,很受喜爱。

小暑三候是什么意思

我国古代将小暑分为三候:“一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷”。

一候温风至 指小暑日后,大地上便不再有一丝凉风,而是所有的风中都带着热浪。

二候蟋蟀居宇 蟋蟀居宇指,五日后,由于炎热,蟋蟀离开了田野,到庭院的墙角下以避暑热。