闻喜煮饼是哪里的特产?煮饼为什么叫煮饼?

2023-05-12 09:08:44

闻喜煮饼是哪里的特产

山西省运城市闻喜县

“闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点,正宗闻喜煮饼大多产于山西省运城市闻喜县,在山西有着“饼点之王”的美誉,又有“国式糕点绝产”之美称。”

煮饼为什么叫煮饼

闻喜煮饼就是油炸出来的。之所以叫煮饼,是闻喜一带的方言中,把“炸”说成“煮”。