搜索 客户端 订阅 扫码关注 微博

炸灌肠是什么原料做的？炸灌肠的蒜汁怎么调？

2023-05-05 09:28:24

炸灌肠是什么原料做的

最初的灌肠是用猪大肠灌制进淀粉、碎肉制成的，后来随着历史的发展，灌肠的制作工艺发生了变化，改用淀粉加上红曲和香料灌在猪小肠中成型，而超市中能够买到的灌肠则把红曲和小肠都省去了，仅仅是用绿豆淀粉加香料灌制成型的一个长长的淀粉肠。

炸灌肠的蒜汁怎么调

炸灌肠蒜汁儿的做法两瓣蒜磨成蒜蓉,加水 搅拌均匀后直接倒进锅里中火热到冒小泡,可以减轻蒜的辣味同时保留蒜的香味,怕辣的可以多热一会儿 倒入碗里,加入盐和味精,搅拌均匀就完成了。

关键词： 炸灌肠是什么原料 炸灌肠的蒜汁 炸灌肠的蒜汁怎么调 炸灌肠蒜汁儿