丝瓜是一种清淡的蔬菜，适合与蒜末、干贝等重食一起烹调，使成菜口感清新可口。请往下看具体的制作方法。
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制做时间：
10分钟难易度：
一般口味：
蒜香归类：
烧菜正餐材：
黄瓜1根辅料：
蒜头2瓣流程：
1.蒜头切末备用；
2.丝瓜去皮洗净；
3.切成段约5厘米；
4.然后切条备用；
5.将适当的油放入锅中，烧至油温70%热；
6.放入蒜末炒；
7.然后倒入黄瓜条炒；
8.炒熟后加盐；
9.鸡精调味料可以出锅。
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丝瓜好处这么多，加工成食物也非常好吃。不仅营养丰富，还不用怕多吃发胖，对春节后刮油减肥作用显著！今天介绍一款做法非常简单、味道堪比蒜蓉扇贝的美食——蒜蓉丝瓜！一起来看看吧！
这道菜就是蒜蓉粉丝蒸丝瓜，丝瓜是正当季的时蔬，它不仅便宜好吃，还是不可多得的美容佳品，尤其是女性朋友，千万别错过哦。
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3净锅置灶上，放植物油，下入姜末、蒜蓉，炒熟后下入丝瓜，放盐、味精调味，待丝瓜七成熟时下入油条合炒，待油条炒软时淋香油，出锅装入盘中即可。
丝瓜是一种很普通的蔬菜，味道很好。今天我们就用丝瓜做一道很好吃的菜，就是丝瓜炒鸡蛋，这种鸡蛋做出来的丝瓜炒鸡蛋，味道很好，做出来的时候很简单，而且做出来的菜也很简单。下面我们就来看看丝瓜炒鸡蛋，具体的做法。
2、把丝瓜蒸盘放入锅中隔水蒸5分钟左右就完成。出锅后的蒜蓉蒸丝瓜！表面会逼出了汁～香得不得了了！忍不住就要吃一个试试了！口感非常香美爽口～散发着蒜末的阵阵香味！简直比肉更好吃了！！
具体做法：1、新鲜的丝瓜，我们用清水把它清洗干净，然后用削皮器将外皮刮掉，去皮的时候，不要刮得太深，轻轻的刮掉丝瓜外表的一层就可以，尽量保留绿皮内的一部分，这样能留住丝瓜更多的维生素，吃起来口感也会更好，削完皮的丝瓜切成滚刀块，放到盘子里备用。
