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可爱又好吃的猪仔莲蓉包
萌萌的猪仔造型做出来的莲蓉包，特别可爱，孩子们看了都特别喜欢，光看外形，孩子们便会特别爱吃，制作方法其实也是特别简单的，只需简单的几步就能做出可爱又好吃的猪仔莲蓉包。只是比平常我们做莲蓉包子多了点造型罢了，接下来分享给大家猪仔莲蓉包的做法。需要的资料有面粉，酵母和纯牛奶。大约50克莲蓉馅，一块玫瑰腐乳，两克黑芝麻。
第1步先准备面粉加里边的普通面粉就可以。用200克面粉加入两克酵母搅拌均匀，然后把牛奶放到热水里边温一下。200克面粉大约需要加入120克的纯牛奶，搅拌均匀下手揉成平滑的面团，盖上保鲜膜放到温暖的地方，醒面一会儿。醒面的时间要看室温，决定一般观察面团发醇至比原来两倍大就行了。莲蓉馅在家里制做比较麻烦，能去超市里面买制作好的，零线的规格也是不一样的，可以根据实际情况买。
观察面团发醇至两倍大，用手戳一下脸部回弹，就证明面已经发好了，把面团放到案板上用力揉搓匀称排气，再次如光滑以后，面团会缩小到原先一样的尺寸，从上述拿下来一小块面团，再把玫瑰腐乳装进去揉捏匀称，让这块面团变为粉色，用于做小猪的耳朵和鼻部。生下的面团分为大小合适的语句改为厚度适中的面皮儿。尽量不要擀的过薄，那样做出来的小猪立体感不强。
擀面皮儿包起莲蓉馅儿整理成圆形，然后把加了玫瑰腐乳的粉色面团擀成皮儿，切成三角形和圆形粘，用清水粘到面团上边。三角形做耳朵，圆形做猪的鼻子粘好以后，再拿筷子给猪鼻子戳两个洞，眼睛用黑芝麻装饰。所有的面团都做好以后，放到蒸屉里边行，发15分钟锅里面开火水，煮沸以后转为中火，蒸15分钟，熄火之后再焖五分钟，可爱又好吃的猪仔莲蓉包就完成了。
