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小米的做法大全
小米是家里常见的食物。有很多方法，比如做小米粥、小米饭、二米饭等等。这些都是很常见的做法，但是小米有很多新颖的做法。今天，我想和大家分享一些小米的做法，让小米不再像煮粥、吃米饭那样单调。同时，改变做法，结合不同的食物也能提高小米的营养，让小米味道更好。
小米南瓜糕：准备100克小米洗净，倒入锅中煮10分钟左右，然后将水控制在碗里。将150克老南瓜切成块，放入碗中，放入蒸锅中蒸熟。取出后，将小米倒入搅拌均匀。然后将小米和南瓜一起倒入烹饪机中，加入一些煮小米水打成糊。将锅放入碗中，加入三克酵母，搅拌至溶解后再倒入180克面粉，两个泡打粉，搅拌均匀。请将其放入模具中，表面撒上一些蔓越莓，干烤箱上下火180度，烤30分钟美味的小米南瓜糕。
小米球：准备300克小米洗净，用清水浸泡两小时500克猪肉，加入葱、葱、姜搅拌均匀，然后加入你最喜欢的调味品调成肉。一定要注意沿一个方向搅拌。拌好露馅后，放在一边腌30分钟，然后捞起小米沥干水分。然后将肉揉成球的大小，根据自己的需要揉搓，揉搓后放入小米中。让球粘满小米后，上锅蒸水，及时蒸20分钟熄火，美味的小米球就完成了。
小米发糕：小米发糕味道特别柔软，比蛋糕好吃。准备200克小米放入清水中浸泡一晚。沥干水分后，打入三个鸡蛋，加入150毫升清水，放入料理机搅拌成糊。在白面浆中加入30克白糖和3克酵母，然后倒入300克面粉，沿一个方向搅拌成精致的面浆。面浆形发大两倍，再放一把蓝莓干。拿几个小碗在碗里刷油，倒入面浆，大约67分钟醒来30分钟，水煮沸后放入锅里蒸，35分钟熄火后闷5分钟。
