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剥皮辣椒是什么菜？剥皮辣椒是哪里的特产？

2023-04-03 14:48:59

剥皮辣椒是什么菜?

剥皮辣椒是利用新鲜采摘的青辣椒经过油炸冰镇后剥皮的处理而制成的，剥皮处理是为了使辣椒吃起来的口感更好。

剥皮辣椒是哪里的特产

“花莲名产花莲县凤林镇的剥皮辣椒全台闻名，入口好吃的原因除了以传统制造技术外，辣椒的质量常常是成败关键;凤林镇有着得天独厚的少雨气候，辣椒的日照又相当的充足，造就出辣度平均、慢熟脆实又色泽鲜艳辣椒，质量相当优良。”

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