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手把羊肉是哪个部位？手把羊肉是哪里的特色？

2023-03-31 09:33:11

手把羊肉是哪个部位

手把肉是羊的胛板骨上的部位,就是羊颈部的肉。

手把羊肉是哪里的特色

手抓羊肉是中国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物,手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。

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