全球快看:肇庆的特产_广东肇庆特产有肇庆裹蒸、四会沙糖桔、端砚

2023-03-26 10:44:04


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广东肇庆特产包括肇庆蒸、四会沙糖橙、端砚。

广东肇庆是一个美食特产众多的地区。不仅有上述三种特色产品,还有德庆酥、四会濑粉、密封蜜丝枣、麒麟李、广宁砂糖橙、杏花白马茶、怀集燕窝、密封杏花鸡、罗东牛肉干等许多丰富的特色食品。

肇庆裹蒸

肇庆蒸是广东肇庆非常有名的特色食品。在整个广东,这种食品是一种非常具代表性的特色小吃。2012年被列为中国国家地理标志产品。历史悠久的包蒸早在秦汉时期就开始流行起来。肇庆的蒸笼虽然和棕子有点相似,但和棕子的区别在于不需要竹叶,而是用冬叶包裹。添加的辅料主要是猪肉、黑豆或香肠。紫火蒸出来的果然美味可口,但也很有营养。

四会沙糖桔

四会沙糖橙是广东肇庆最具特色的代表性水果之一。而且,由于四会所在的地理环境非常优良,不仅光照充足,而且雨水充足,土壤肥沃,所以沙糖橙非常适合在这里生长。优点是沙糖橙不仅果实肥嫩,而且入口融化,香气四溢,食用后有润喉作用。

端砚

端砚是广东肇庆非常有特色的商品,在肇庆非常有文化内涵。端砚早在1300多年的历史舞台上就出现了,也是我国四大名砚之一。这种砚台不仅坚实细滑,而且研制出来的墨水也非常光滑。用砚台磨出的墨水书写的笔迹流畅丝滑,无缺陷,书写的笔迹长时间不会变色。肇庆端砚早在唐初就开始投入制作,而且过去端砚没有图案造型,特别简单朴素。

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