咖喱鸡饭的做法是什么?
第一步：把米淘洗干净后倒进电饭锅，加入米1.2倍的水浸泡十几分钟，然后加入小半勺盐和香油，搅拌均匀后按下煮饭键
第二步：新鲜的鸡腿洗净，剔掉鸡骨，切成小块后装入碗中备用;胡萝卜、洋葱、土豆洗净并去皮，切成小块备用
第三步：在装有鸡腿肉的碗中加入料酒、黑胡椒粉、盐、白糖调味，戴上一次性手套充分抓匀(可以多抓一会儿，更入味)，最后滴入几滴香油拌匀，这样能够锁住鸡肉里面的水分
第四步：锅烧热加油，然后放入鸡块煎一下，再倒入胡萝卜、洋葱、土豆，翻炒均匀后，在锅中倒入开水，待菜都熟了关火，然后把咖喱块放入锅中，翻炒均匀。
第五步：重新开火收汁，直至汤汁浓稠;把米饭装入盘中，再盛入做好的咖喱鸡腿，一盘香喷喷的咖喱鸡肉饭就做好了
咖喱鸡饭热量高吗?
比较高
“因此,咖喱鸡排饭的热量通常比较高,其每100克为109大卡,若是在减肥期间,一定要注意控制好摄入量。 咖喱一般是由多种香料配制而成的酱料,味道比较鲜美,热量也比较高。”
