清蒸鳜鱼是哪里的菜
闽菜
“清蒸桂鱼是闽菜系。清蒸桂鱼是一道福建的汉族传统名菜,属于闽菜系。 ”
清蒸鳜鱼需要蒸多久
6-7分钟
“做清蒸鳜鱼的时候,需要蒸6-7分钟。最长不要超过15分钟,以避免肉质过老的情况产生,否则会大大影响口感。而且鳜鱼的肉质比较细,蒸煮的时间就更要短一些,一般等到水滚开之后,盖上锅盖蒸上5-8分钟就完全足够了。”
清蒸鳜鱼是哪里的菜？清蒸鳜鱼需要蒸多久？
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