全球动态:毛豆煮多久可以吃

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开水后10分钟左右。煮的时间太长，豆荚会变软变黄，豆子可能会散开，不仅会影响美观，还会降低口感。

怎样做毛豆更好吃：

１、煮毛豆的水要多放，煮的时候不要加水。

２、开水后滴几滴芝麻油，然后放入毛豆。一定要保持水沸腾，不要盖锅盖。开盖煮毛豆是保证头发煮熟后依然绿色的关键。

３、煮之前，把毛豆的两端剪成小口，让它尝起来很美味，但结果是毛豆尝起来很水，味道不理想。

４、关火后不要立即取出，浸泡半小时，直到汤味道好。