怎么炒小瓜好吃_云南小瓜500克、猪瘦肉

(相关资料图)

配料：云南小瓜500克，猪瘦肉300克；配料：花生油5毫升，盐4克，酱油2毫升，鸡粉1克，葱10克，姜1克。

１、去皮，洗净，切片。猪肉切片，加盐、酱油、油、鸡粉拌匀腌制。

２、热锅，倒油，炒猪瘦肉八成熟起锅。

３、炒瓜，七成熟，加入炒猪瘦肉，放盐、葱、炒均可。