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清炒油麦菜怎么做？油麦菜是凉性还是热性？

2023-02-16 09:10:12

清炒油麦菜怎么做

1、油麦菜择洗干净,切成5厘米长的段;

2、葱、姜、红椒、青椒分别切丝备用;

3、锅中放油,爆香姜葱丝,放入油麦菜煸炒;

4、烹入海鲜酱油、生抽调味;

5、然后放入红椒丝、青椒丝略炒,撒上香菜末即可了。

油麦菜是凉性还是热性

油麦菜性寒。油麦菜是一种蔬菜，性微苦，归于肝、胆、胃、心、肾经，具有促进血液循环、镇静安眠、促进消化等功效。

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